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Flan de courge à la mozzarella et ricotta

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 courgettes
  • 2 gousses d’ail
  • 250 gr de ricotta
  • 250 gr de mozzarella râpé
  • 3 – 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Trois courgettes
2 gousses d’ail
250 gr de ricotta
250 gr de mozzarella râpé
3 – 4 oeufs

Faire revenir les courgettes dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles s’attendrissent. Ajouter l’ail.
Préparer l’appareil a flan, avec 3 œufs ou 4 œufs suivant la taille de ceux ci, la mozzarella râpé, et la ricotta, du sel et du poivre.
Mélanger les courgettes avec l’appareil a flan et mettre au four 25 – 35 min a 180.

Chez moi tout le monde a adoré.