Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 1/2 oignon (si gros, ou 1 petit)
- 3 oeufs
- 300 ml de lait
- 4 cuil. à coupe de crème liquide allégée
- sel
- herbes (provence par exemple)
- muscade ou curry en poudre
- 2 tranches de jambon, ou 80g lardons
- 50g de gruyère râpé
Flan de courgettes
Il tefaut :pour 12 petits flans
- 2 courgettes
- 1/2 oignon (si gros, ou 1 petit)
- 3 oeufs
- 300 ml de lait
- 4 cuil. à coupe de crème liquide allégée
- sel, herbes (provence par exemple)
- muscade ou curry en poudre
- 2 tranches de jambon, ou 80g lardons
- 50g de gruyère râpé
Coupel' oignon en tous petits morceaux, voire hâche-le. Epluche et coupe les courgettes en dés. Fait revenir l'oignon avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajoute 1 autre cuillère à soupe d'huile d'olive et fait revenir les dés de courgettes dans la poêle jusqu'à ce que les dés fondent (environ 5 minutes).
Préchauffe le four th.7
Verse les oeufs entiers dans un saladier et batte-les en omelette, ajoute l'assaisonnement. Verse les 300 ml de lait + crème liquide et mélange au fouet à main.
Huile les moules légèrement avec de l'huile d'olive sur un sopalin pour un démoulage plus facile !
Mette au fond de chacun des 12 moules à muffins ou ramequins 1 cuillère à soupe de courgettes/oignons.
Bonne journée
Mettez quelques dés de jambon ou lardons préalablement cuits dans chaque moules et parsemez de gruyère râpé.
Versez la préparation oeufs+lait dessus et enfoncez dans la préparation le gruyère râpé.
Enfourner th.6/7 pendant 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
source : Julie.
c'est vraiment hum!
je suis une fana de légumes!
pffff! de tout en fait
Il tefaut :pour 12 petits flans
- 2 courgettes
- 1/2 oignon (si gros, ou 1 petit)
- 3 oeufs
- 300 ml de lait
- 4 cuil. à coupe de crème liquide allégée
- sel, herbes (provence par exemple)
- muscade ou curry en poudre
- 2 tranches de jambon, ou 80g lardons
- 50g de gruyère râpé
Coupel' oignon en tous petits morceaux, voire hâche-le. Epluche et coupe les courgettes en dés. Fait revenir l'oignon avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajoute 1 autre cuillère à soupe d'huile d'olive et fait revenir les dés de courgettes dans la poêle jusqu'à ce que les dés fondent (environ 5 minutes).
Préchauffe le four th.7
Verse les oeufs entiers dans un saladier et batte-les en omelette, ajoute l'assaisonnement. Verse les 300 ml de lait + crème liquide et mélange au fouet à main.
Huile les moules légèrement avec de l'huile d'olive sur un sopalin pour un démoulage plus facile !
Mette au fond de chacun des 12 moules à muffins ou ramequins 1 cuillère à soupe de courgettes/oignons.
Bonne journée
Mettez quelques dés de jambon ou lardons préalablement cuits dans chaque moules et parsemez de gruyère râpé.
Versez la préparation oeufs+lait dessus et enfoncez dans la préparation le gruyère râpé.
Enfourner th.6/7 pendant 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
source : Julie.
c'est vraiment hum!
je suis une fana de légumes!
pffff! de tout en fait
