Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgettes
- 8 ou 10 oeufs
- 3 échalottes ou un oignon
- ciboulette
- estragon
Flan de courgettes
Il y en a surement un sur les recettes testées, mais vous donne ma recette :
1kg de courgettes que tu coupes en rondelles. Les cuire à la vapeur.
8 ou 10 oeufs à battre en omelette (et oui c'est beaucoup, mais c'est une recette de régime protéines), tu ajoutes selon tes préférences 3 échalottes ou un oignon, de la ciboulette, ou de l'estragon.
Mettre à cuire environ 40 min dans un moule à cake au bain marie dans le four 180/200°. Regarde s'il est bien cuit avant de le sortir.
A servir le lendemain avec un coulis de tomate, le tout bien frais, c'est excellent (pour ceux qui aiment les courgettes)
Il y en a surement un sur les recettes testées, mais vous donne ma recette :
1kg de courgettes que tu coupes en rondelles. Les cuire à la vapeur.
8 ou 10 oeufs à battre en omelette (et oui c'est beaucoup, mais c'est une recette de régime protéines), tu ajoutes selon tes préférences 3 échalottes ou un oignon, de la ciboulette, ou de l'estragon.
Mettre à cuire environ 40 min dans un moule à cake au bain marie dans le four 180/200°. Regarde s'il est bien cuit avant de le sortir.
A servir le lendemain avec un coulis de tomate, le tout bien frais, c'est excellent (pour ceux qui aiment les courgettes)