Ingrédients
Équivalences
- 230g de pâte feuilletée
- 2 tomates
- 3 courgettes
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 2 œufs
- 15 cl de crème fraîche
- sel
- poivre
Flan de courgettes à la tomate
Ingrédients :
230g de pâte feuilletée
2 tomates
3 courgettes
1 cuillère à café d’origan séché
2 œufs
15 cl de crème fraîche
sel, poivre
Déroulez la pâte. Lavez les tomates et les courgettes, essuyez-les et coupez-les en rondelles fines. Rangez-les en couches régulières dans le moule garni, en mettant les tomates au milieu, poudrées d’une pincée d’origan. Battez les œufs en omelette dans une jatte, ajoutez la crème, salez, poivrez et ajoutez le reste d’origan.
Versez cette préparation sur les courgettes. Faites cuire au four à 200°C à mi-hauteur pendant environ 20 minutes.
Laissez tiédir. Servez en parts avec une salade de cresson.
Ingrédients :
230g de pâte feuilletée
2 tomates
3 courgettes
1 cuillère à café d’origan séché
2 œufs
15 cl de crème fraîche
sel, poivre
Déroulez la pâte. Lavez les tomates et les courgettes, essuyez-les et coupez-les en rondelles fines. Rangez-les en couches régulières dans le moule garni, en mettant les tomates au milieu, poudrées d’une pincée d’origan. Battez les œufs en omelette dans une jatte, ajoutez la crème, salez, poivrez et ajoutez le reste d’origan.
Versez cette préparation sur les courgettes. Faites cuire au four à 200°C à mi-hauteur pendant environ 20 minutes.
Laissez tiédir. Servez en parts avec une salade de cresson.