bonjour a toutes je suis sûre qu'il existe une recette de flan aux courgettes avec des kiri si vous pouvez me donner les quantités merci d'avance nin' 
Flan de courgettes aux kiris
4 réponses · 2136 vues
comme c'était pour ce soir j'ai improvise: 5 kiri
1kg de courgette surgelée cuites a la vapeur
muscade sel poivre
3oeufs
3bonnes cuil a sp de maizena
1demi litre de lait
un peu de margarine
je mélange le tout
dans un moule beurre
35/40mn au four THERMO :7/ 6 nin'
1kg de courgette surgelée cuites a la vapeur
muscade sel poivre
3oeufs
3bonnes cuil a sp de maizena
1demi litre de lait
un peu de margarine
je mélange le tout
dans un moule beurre
35/40mn au four THERMO :7/ 6 nin'
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Recette
Flan de courgettes aux kiris
Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 7 kiris
- 1 c. à s. d'eau
- persil haché
- parmesan râpé
- 800g de courgettes
- sel
- poivre
- muscade
Mixer 5 œufs avec 7 kiris et 1 càs d'eau. Ajouter du persil haché, du parmesan râpé et 800g de courgettes coupées en tranches fines ou râpées et du parmesan râpé. Assaisonner (sel, poivre, muscade).
Verser dans un plat à gratin aillé. Cuire au four pendant au moins 30 minutes.
Verser dans un plat à gratin aillé. Cuire au four pendant au moins 30 minutes.
Je ne connaissais pas cette recette. Par contre je me suis rendu compte d'un truc : pour les quiches et autres appareils à cuire, il est intéressant de faire suer les courgettes à la poêle avant de les mélanger avec les oeufs et le reste.
On a ainsi un résultat moins aqueux
On a ainsi un résultat moins aqueux
merci pour la recette .celle que j'ai faites n'ai pas mal ,les courgettes étaient bien égouttées mais un peu moins de maizena et un peu plus salé encore meilleur réchauffée merci a toutes nin'
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