Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
Flan de légumes
Pour 4 personnes
Nettoyez tous les légumes émincez carottes pommes de terre et oignons faites cuire le tout dans une cocotte avec le vin le bouillon l'huile d'olive et l'assaisonnement pendant 20 mn.
Egouttez-les et mettez-les dans un plat allant au four et à table.
Battez les oeufs entiers avec la crème la ciboulette assaisonnez ce mélange et versez-le sur les légumes.
Faites cuire à four moyen (180 C) pendant 30 mn.
Servez chaud ou froid
Recette pas testée mais ça va venir ....
Bon appétit!
Pour 4 personnes
- Ingrédients
800 g de légumes de jardin variés:
carottes
petits pois
haricots verts
pommes de terre
oignons
Pour la cuisson:
1 dl de vin blanc sec /1 dl de bouillon (eau et cube)
1 c à soupe d'huile d'olive sel poivre.
Flan:
4 oeufs
4 c à soupe de crème fraîche quelques brins de ciboulette
Nettoyez tous les légumes émincez carottes pommes de terre et oignons faites cuire le tout dans une cocotte avec le vin le bouillon l'huile d'olive et l'assaisonnement pendant 20 mn.
Egouttez-les et mettez-les dans un plat allant au four et à table.
Battez les oeufs entiers avec la crème la ciboulette assaisonnez ce mélange et versez-le sur les légumes.
Faites cuire à four moyen (180 C) pendant 30 mn.
Servez chaud ou froid
Recette pas testée mais ça va venir ....
Bon appétit!