Ingrédients
Équivalences
- 1 poêlée de légumes (au choix)
- 100 g de comté
- 1 tranche de jambon blanc
- 3 oeufs
- 15 cl de lait
- 10 cl de crème fraîche
- 30 g de beurre
- 2 cuil. à soupe de farine
- 1 brin de thym
- sel et poivre
Bonjour, voilà une recette que je n'ai pas encore essayée :
Flan de légumes au comté
Pour 4 personnes
Préparation 15 mn
Cuisson 25 mn
Préchauffer le four sur th. 6 (180°).
Dans une poêle, faire sauter la poêlée de légumes avec 15 g de beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine, du sel, du poivre, délayer avec la crème et le lait.
Beurrer un moule à manquer, éparpiller les légumes en les alternant avec la moitié du comté coupé en lamelles.
Disposer dessus le jambon et le reste de comté coupés en lanières.
Verser la pâte et parsemer de thym.
Cuire environ 20 mn.
A essayer avec une salade verte...
Bon apptétit!
Flan de légumes au comté
Pour 4 personnes
Préparation 15 mn
Cuisson 25 mn
- Ingrédients
1 poêlée de légumes (au choix)
100 g de comté
1 tranche de jambon blanc
3 oeufs
15 cl de lait
10 cl de crème fraîche
30 g de beurre
2 cuil. à soupe de farine
1 brin de thym, sel et poivre
Préchauffer le four sur th. 6 (180°).
Dans une poêle, faire sauter la poêlée de légumes avec 15 g de beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine, du sel, du poivre, délayer avec la crème et le lait.
Beurrer un moule à manquer, éparpiller les légumes en les alternant avec la moitié du comté coupé en lamelles.
Disposer dessus le jambon et le reste de comté coupés en lanières.
Verser la pâte et parsemer de thym.
Cuire environ 20 mn.
A essayer avec une salade verte...
Bon apptétit!