Ingrédients
Équivalences
- 1 TOMATE
- 1 COURGETTE
- 1 OIGNON
- PERSIL
- 100 Gr CREME FRAICHE
- 20 grs maizena
- 2 OEUFS
- 40 Grs GRUYERE RAPE
Flans de légumes (dans les moules briochettes, ou n'importe quel moule un peu profond) -moi j'ai les moules Flexi...n
FLAN LEGUMES :
1 TOMATE - 1 COURGETTE - 1 OIGNON - PERSIL - 100 Gr CREME FRAICHE- 20 grs maizena - 2 OEUFS - 40 Grs GRUYERE RAPE
Préchauffeur four sur Th 6
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et plongez-y la tomate quelques secondes puis la plonger 2 mns dans l'eau glacée pour stopper la cuisonne, retirer la peau;
couper la tomate et la courgette non épluchée en petits cubes; Emincer l'oignon et le persil;
mélanger les légumes, ajouter la crème, la maizena, les oeufs et le gruyère rapé;
Saler, poivrer, mélanger;
Garnir les empreintes avec cette préparation puis faire cuire environ 35 mns à 160° (th 5/6)
C'"est vraiment délicieux et joli! tout le monde aime chez moi!
Bon appétit!
FLAN LEGUMES :
1 TOMATE - 1 COURGETTE - 1 OIGNON - PERSIL - 100 Gr CREME FRAICHE- 20 grs maizena - 2 OEUFS - 40 Grs GRUYERE RAPE
Préchauffeur four sur Th 6
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et plongez-y la tomate quelques secondes puis la plonger 2 mns dans l'eau glacée pour stopper la cuisonne, retirer la peau;
couper la tomate et la courgette non épluchée en petits cubes; Emincer l'oignon et le persil;
mélanger les légumes, ajouter la crème, la maizena, les oeufs et le gruyère rapé;
Saler, poivrer, mélanger;
Garnir les empreintes avec cette préparation puis faire cuire environ 35 mns à 160° (th 5/6)
C'"est vraiment délicieux et joli! tout le monde aime chez moi!
Bon appétit!