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Flan poireaux-oignons

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 blancs de poireaux
  • 3 oignons
  • 3 Oeufs
  • 1 Verre de lait
  • 2 C à soupe de crème fraîche
  • 1 Brindille effeuillée de thym
  • 3O cL de bouillon de boeuf (préparé à partir d'une tablette)
Recette certifiée 100% sans IA
• 3 blancs de poireaux
• 3 oignons
• 3 Oeufs.
• 1 Verre de lait
• 2 C à soupe de crème fraîche.
• 1 Brindille effeuillée de thym

Faire revenir les poireaux et les oignons émincés dans une cuillerée de beurre.
Pendant ce temps, mélanger dans un bol les oeufs, auquels vous ajouterez la crème, le lait, le thym, salez, poivrez.
Ajoutez enfin 3O cL de bouillon de boeuf (préparé à partir d'une tablette)
Mêler les poireaux et oignons au mélange oeuf..
Répartir dans des ramequins et faire cuire au bain-marie th 6 durant 40 min

bon ap'