Ingrédients
Équivalences
- 200g d'épinard
- poireaux
- 3 oeufs
- lait
- persil
- ciboulette seché
- echalotte
- un peu de levure
- graine de sesame
La derniere fois, je n'avais presque rien dans le frigo pour dîner.Et j'ai decidé de faire un flan salé avec ce qu'il restait. Le nom de flan verde, c'est mon mari qui l'a donnait " y ese flan verde??? 
"
Flan verde
epinard
poireaux
oeufs
lait
persil
ciboulette seché
echalotte
un peu levure
graine de sesame
Faire frire l'echalotte dans du beurre (avec un peu d'huile d'olive). Frire separement les epinards et le les poireaux.
Dans un recipient battre les oeufs,le lait et la levure. Ajouter le persil et la ciboulette sechée, salez poivrez.
Mettre les epinards, poireaux,et echalotte dans le mixer et reduire en purée. Melanger la purée avec la preparation des oeufs et le lait.
Huilez les ramequins, saupoudrez de graines de sesames, versez la preparation dans les ramequin et le tout au bain marie.
(personellement je le fait dans ma cocotte).
C'etait pas mauvais, cela dit c'est à ameliorer ( verdict de l'homme de la maison
) Que me conseillez vous?
merci
"Flan verde
epinard
poireaux
oeufs
lait
persil
ciboulette seché
echalotte
un peu levure
graine de sesame
Faire frire l'echalotte dans du beurre (avec un peu d'huile d'olive). Frire separement les epinards et le les poireaux.
Dans un recipient battre les oeufs,le lait et la levure. Ajouter le persil et la ciboulette sechée, salez poivrez.
Mettre les epinards, poireaux,et echalotte dans le mixer et reduire en purée. Melanger la purée avec la preparation des oeufs et le lait.
Huilez les ramequins, saupoudrez de graines de sesames, versez la preparation dans les ramequin et le tout au bain marie.
(personellement je le fait dans ma cocotte).
C'etait pas mauvais, cela dit c'est à ameliorer ( verdict de l'homme de la maison
) Que me conseillez vous?merci