Aller au contenu

Flans de courgettes

5 réponses · 4511 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 courgettes
  • 2 à 3 échalotte
  • 3 oeufs
  • sel
  • poivre
  • 20 cl de créme fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
recettes téstées et approuvées Cligne de l'oeil


FLANS DE COURGETTES 4 pers

4 courgettes
2 à 3 échalotte
3 oeufs
sel
poivre
20 cl de créme fraiche
Mixer les courgettes , les échalottes .
Dans une jatte mettre les oeufs , le sel , le poivre ,la noix de muscade rapée , la créme puis ajouter les courgettes mixées . Beurrer des ramequins et verser la préparation , cuire 30 mn au bain- marie au four moyen.
Servir avec une viande ou poisson .
2
Diidithe , j'ai fai ce soir ton flan aux courgettes et...et...
j'ai adore!.
il me fallait juste 5 mn de cuisson en plus.
as tu déjà fait pour des parts individuelles?
on est 10 pour Noel et pour 4 ou 5 jours.donc pour un
repas j'aurai bien fait ça,en accompagnement d'une
viande.
de toute façon je suis ravie de cette recette Bisou
3
Vous utilisez quoi comme herbes pour ces flans ?

Question
4
j'ai mis :persil ciboulette et un peu de thym! Cligne de l'oeil
5
Salut plumette !

Ma recette de flan de courgettes ressemble fort à celle de Didithe... comme j'habite en provence, on utilise soit des herbes de provence, soit, et c'est excellent, des feuilles de basilic ciselé ; et tu sers ton flan avec du coulis de tomates (fait maison si tu peux) : Divin comme entrée !!
bises, ciao,
Bambinette
6
Bonjour Taous,

J'ai fait le flan de courgettes hier soir. J'y ai rajouté quelques feuilles de basilic. C'était délicieux.
Merci pour cette recette. J'aime beaucoup faire des petits flans individuels, qui présente bien dans l'assiette.

A bientôt
Dani
Recettes similaires