Ingrédients
Équivalences
- 3 échalottes
- 3 ou 4 courgettes
- 2 bouillon de cube au boeuf
- curry
- basilic
- crème fraîche
courgettes échalottes crème curry basilic bouillon de cube au boeuf
faites revenir 3 échalottes coupées très finement jusqu'à temps qu'elles soient fondantes,y ajouter des courgettes 3 ou 4 coupées en fines lamelles,ajouter 2 bouillon de cube au boeuf et parsemez de curry et laissez mijoter jusq'à temps que cela ressemble à une purée,mettre pleins de basilic et juste avant de servir une énorme cuillère de crème fraîche...hum....un délice !
faites revenir 3 échalottes coupées très finement jusqu'à temps qu'elles soient fondantes,y ajouter des courgettes 3 ou 4 coupées en fines lamelles,ajouter 2 bouillon de cube au boeuf et parsemez de curry et laissez mijoter jusq'à temps que cela ressemble à une purée,mettre pleins de basilic et juste avant de servir une énorme cuillère de crème fraîche...hum....un délice !