Ingrédients
Équivalences
- 4 fonds d'artichauts bretons
- 40gr de beurre
- 1 c à s de farine
- 1/4 l de lait
- 50gr de gruyère râpé
- 150gr de petits dés de jambon
- sel
- poivre
- muscade
cuire 4 fonds d'artichauts bretons 15mn à l'eau bouillante salée,égoutez-les,faire une sauce béchamel avec 40gr de beurre,1 c à s de farine,1/4 l de lait,sel poivre muscade,j'ajoute 50gr de gruyère râpé,et 150gr de petits dés de jambon,je nappe les fonds d'artichauts je saupoudre de fromage,puis mettre au four à gratiner,bon appétit,lili