Ingrédients
Équivalences
- 1kg de poireau
- huile olive
- 1 brique de crème fraîche
- sel poivre
la fondue de poireaux
1kg de poireau
huile olive
1 brique de crème fraîche
sel poivre
Peler, laver, émincer les poireaux, les faire revenir dans l'huile, ajouter un peu d'eau pour les faire cuire, quand ils sont bien tendres ajouter la crème, laisser réduire (5mn environ)
1kg de poireau
huile olive
1 brique de crème fraîche
sel poivre
Peler, laver, émincer les poireaux, les faire revenir dans l'huile, ajouter un peu d'eau pour les faire cuire, quand ils sont bien tendres ajouter la crème, laisser réduire (5mn environ)
Modifié (déc. 2011)