Ingrédients
Équivalences
- 300 g de blanc de poireaux
- huile d'olive
- beurre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
FONDUE DE POIREAUX
(pour 2 personnes)
300 g de blanc de poireaux
huile d'olive
beurre
20 cl de crème fraîche épaisse
sel et poivre
Faire blanchir les blancs de poireaux dans un peu de beurre.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Ajouter la crème, du sel, du poivre et laisser réduire à feu doux pendant environ 15 mn.
Bon appétit!
(pour 2 personnes)
300 g de blanc de poireaux
huile d'olive
beurre
20 cl de crème fraîche épaisse
sel et poivre
Faire blanchir les blancs de poireaux dans un peu de beurre.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Ajouter la crème, du sel, du poivre et laisser réduire à feu doux pendant environ 15 mn.
Bon appétit!