Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poireaux
- 4 portion de saumon
- du beurre
- un peu de muscade
- un peu de curry
- une briquette de crème liquide
pour 4 personnes
4 blancs de poireaux,
4 portion de saumon
un peu de muscade
du beurre
un peu de curry
une briquette de crème liquide
couper les poireaux en petits morceaux les faire suer au beurre, translucides, ajouter un peu de mi=uscade, et une c à c de curry, de la une briquette de crème fraîche liquide, remuer, réserver, cuire les saumon mouelleux et dresser sur assiette, poireaux et poser le saumon dessu mettre un filet d'huile d'argan pour finir et un peu de cerfeuil, a défaut de la ciboulette
4 blancs de poireaux,
4 portion de saumon
un peu de muscade
du beurre
un peu de curry
une briquette de crème liquide
couper les poireaux en petits morceaux les faire suer au beurre, translucides, ajouter un peu de mi=uscade, et une c à c de curry, de la une briquette de crème fraîche liquide, remuer, réserver, cuire les saumon mouelleux et dresser sur assiette, poireaux et poser le saumon dessu mettre un filet d'huile d'argan pour finir et un peu de cerfeuil, a défaut de la ciboulette