Ingrédients
Équivalences
- 1 petite tête de chou-fleur
- 3 oeufs
- persil haché
- ail haché
- beurre ou huile
Je l'ai faite hier et c'était réussi,
prendre une petite tête de choufleur, qui irait dans une poele, le laver, lui enlever le trognon ou le pied dur avec les feuilles aussi.
le bien laver et le cuire à la vapeur. l'égoutter
Dans une assiette battre au moins 3 oeufs avec du persil et de l'ail haché, , ou des herbes de votre goût personnel, sel poivre ou autre épice comme voulez., Passer dans ce mélange le choufleur délicatement et le bien imprégner
Chauffer 1 poele avec du beurre ou de l'huile, comme pour faire une omelette, y déposer le choufleur, le couvrir avec un couvercle sans l'écraser trop. le faire cuire de l'autre côté et c'est prêt pour déguster.
bon appétit
prendre une petite tête de choufleur, qui irait dans une poele, le laver, lui enlever le trognon ou le pied dur avec les feuilles aussi.
le bien laver et le cuire à la vapeur. l'égoutter
Dans une assiette battre au moins 3 oeufs avec du persil et de l'ail haché, , ou des herbes de votre goût personnel, sel poivre ou autre épice comme voulez., Passer dans ce mélange le choufleur délicatement et le bien imprégner
Chauffer 1 poele avec du beurre ou de l'huile, comme pour faire une omelette, y déposer le choufleur, le couvrir avec un couvercle sans l'écraser trop. le faire cuire de l'autre côté et c'est prêt pour déguster.
bon appétit
merci Mounia!!!
