Ingrédients
Équivalences
- 2 tasses (500 ml) tomates, vertes
- 1 1/2 tasse (375 ml) sucre
- 3 tasses (750 ml) farine tout-usage
- 1/2 tasse (125 ml) cerises au marasquin
- 1/2 tasse (125 ml) raisins secs
- 1 tasse (250 ml) huile végétale
- 1 1/4 c.à thé (6 ml) bicarbonate de soude
- 2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
- 1/4 c.à thé (1 ml) sel
- 3 oeufs
- 1 c.à thé (5 ml) essence de vanille
- 1 paquet (250 g) fromage à la crème
- 1/2 tasse (125 ml) beurre
- 2 tasses (500 ml) sucre à glacer
Gâteau aux tomates vertesRecette par:Sandra
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Portions : 10
LES ÉTAPES
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble l'huile, le sucre, les oeufs et l'essence de vanille.
Hacher finement les tomates vertes et les cerises au marasquin.
Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois et incorporer les raisins secs.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude,la poudre à pâte et le sel.
Ajouter ce mélange au premier et mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule couronne antiadhésif de 4 tasses (1 L).
Cuire le gâteau de 45 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 min et démouler.
Lorque complètement refroidi, garnir du glaçage au fromage à la crème.
Glaçage: Battre ensemble le fromage à la crème et le beurre. Bien mélanger.Ajouter le sucre à glacer et l'essence de vanille. Bien mélanger et glacer le gâteau.
Bon appétit
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Portions : 10
- INGRÉDIENTS
2 tasses (500 ml) tomates, vertes
1 1/2 tasse (375 ml) sucre
3 tasses (750 ml) farine tout-usage
1/2 tasse (125 ml) cerises au marasquin
1/2 tasse (125 ml) raisins secs
1 tasse (250 ml) huile végétale
1 1/4 c.à thé (6 ml) bicarbonate de soude
2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
1/4 c.à thé (1 ml) sel
3 oeufs
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille
Glaçage :
1 paquet (250 g) fromage à la crème
1/2 tasse (125 ml) beurre
2 tasses (500 ml) sucre à glacer
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille
LES ÉTAPES
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble l'huile, le sucre, les oeufs et l'essence de vanille.
Hacher finement les tomates vertes et les cerises au marasquin.
Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois et incorporer les raisins secs.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude,la poudre à pâte et le sel.
Ajouter ce mélange au premier et mélanger de nouveau.
Verser la pâte dans un moule couronne antiadhésif de 4 tasses (1 L).
Cuire le gâteau de 45 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 min et démouler.
Lorque complètement refroidi, garnir du glaçage au fromage à la crème.
Glaçage: Battre ensemble le fromage à la crème et le beurre. Bien mélanger.Ajouter le sucre à glacer et l'essence de vanille. Bien mélanger et glacer le gâteau.
Bon appétit