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Gâteau de courgettes au parmesan et lait concentré

10 réponses · 1906 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 grosses courgettes
  • 3 oeufs
  • 10cl de lait
  • 20cl de lait concentré non sucré
  • parmesan rapé
  • sel et poivre
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau de courgettes

Gateau de courgettesVoir l'album

Alors pour environ 6 personnes

Ingrédients:
3 grosses courgettes
3 oeufs
10cl de lait
20cl de lait concentré non sucré
parmesan rapé
sel et poivre
huile d'olive

Préparation:
Coupez les courgettes en petits morceaux et faites les revenir dans un filet d'huile d'olive salez et poivez.
Pendant ce temps, fouettez les oeufs un à un puis rajoutez le lait et le lait concentré. Salez et poivrez également.
Une fois vos courgettes cuites, mettez dans un plat à gratins et versez dessus l'appareil.
Nappez de parmesan rapé et faites cuire au four pendant environ 20 25minutes à 170°.

Première fois que je fais un gâteau de légumes et je n'ai pas été déçue je trouve que ca change un petit peu mais ce qui est bie nce que je pense que l'on peut mettre d'zutres légumes dedans mais je ne sais pas trop lesquels car certains légumes ne conviennent pas pour cette recette.
Si vous avez des idées je suis preneuse

En tout cas bonne journée à tous
2
Coucou,

je pense que tu peux essayer aussi avec des aubergines, des poivrons..
3
Merci Sophie c'est ce que je pensais également mais je n'étais pas sure.
avec des pommes de terres aussi non qu'en penses-tu??
J'avais dans l'idée avec une ratatouille mais j'ai peur qu'avec lé mélange des légumes cela n'aille pas....
4
Merci Sophie c'est ce que je pensais également mais je n'étais pas sure.
avec des pommes de terres aussi non qu'en penses-tu??
J'avais dans l'idée avec une ratatouille mais j'ai peur qu'avec lé mélange des légumes cela n'aille pas....
malilounette a écrit :


Oui pourquoi pas, mais il faudrait mélanger avec un autre légume, sinon à mon avis ce sera un peu étouffe chrétien comme on dit chez moi Rire (lol)
5
étouffe chrétien je ne connaissais pas cettre expression lol qu'est-ce que cela veut dire??
6
Ben ca veut dire que c'est sec, que ca a du mal à passer, jusqu'a t'en étouffer... HihiHi!!! HihiHi!!!
7
Ah d'accord je ne connaissais pas une nouvelle expression à garder Cligne de l'oeil
Je pense que j'essaierais d'en faire un autre avec des pommes de terres et des lardons à essayer :p
8
Oui pommes de terre lardons, avec du poireau ca peut être sympa; à voir !
9
Dommage que ma mère n'aime pas le poireau sinon j'en aurai oui merci en tout cas pour ton idée

BOnne soirée Sophie
bisou bisou Bisou Bisou
10
Tu peux également essayer avec des brocolis ou des carottes. C'est très très bon.

J'ai pratiquement la même recette que toi et souvent je fais un mélange de légumes. nous, on adore!
11
merci marcha pour ton idée j'essaierais une prochaine fois en espérant avoir le temps car avec la prépa ce n'est pas facile de trouver un temps de repos pour cuisiner Cligne de l'oeil

bonne soirée
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