Ingrédients
Équivalences
- 1/2 potimarron
- 200 g de fromage blanc
- 4 œufs
- 80 g de sucre de canne
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
Gâteau de potimarron et fromage blanc
Recette
Préparation : 5 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 potimarron, 200 g de fromage blanc, 4 œufs, 80 g de sucre de canne, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
Préparation :
-Faites cuire le potimarron vidé de ses graines, bien lavé et coupé en morceaux à la vapeur (inutile d'ôter la peau extérieure) pendant une dizaine de minutes.
-Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre de canne et le sucre vanillé, ajoutez le potimarron, mixez, puis mélangez le tout avec le fromage blanc.
-Versez la préparation dans un moule à cake.
-Faites cuire au bain-marie 30 à 40mn
Recette
Préparation : 5 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 potimarron, 200 g de fromage blanc, 4 œufs, 80 g de sucre de canne, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
Préparation :
-Faites cuire le potimarron vidé de ses graines, bien lavé et coupé en morceaux à la vapeur (inutile d'ôter la peau extérieure) pendant une dizaine de minutes.
-Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre de canne et le sucre vanillé, ajoutez le potimarron, mixez, puis mélangez le tout avec le fromage blanc.
-Versez la préparation dans un moule à cake.
-Faites cuire au bain-marie 30 à 40mn
Modifié (oct. 2005)