Gâteau sucré aux courgettes

1 août 2005

Bonjour,
je suis a la recherche de la recette du gâteau aux courgettes

. Une amie me l'avait donnée et je l'ai, malheureusement,

, perdue pendant mon déménagement.
Merci d'avance pour vos réponses.
loulaoups

2 Recette août 2005

Gâteau aux Courgettes Sucrées

Ingrédients Équivalences

1 kg de Courgettes
15 cl de Lait
250 g de Sucre en poudre
250 g de Farine de blé
2 sachets de Sucre vanillé
1 pincée de Sel
4 Oeufs
90 g de Beurre

voici une recette parmi tant d'autres (s'il s'agit bien de la version sucrée)

Gâteau Sucré aux Courgettes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Pour 6 personnes
- 1 kg de Courgettes
- 15 cl de Lait
- 250 g de Sucre en poudre
- 250 g de Farine de blé
- 2 sachets de Sucre vanillé
- 1 pincée de Sel
- 4 Oeufs
- 90 g de Beurre

Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).
Lavez les courgettes. Coupez-les en cubes et faites-les cuire dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Egouttez-les.
Ecrasez les courgettes en purée à l'aide d'une fourchette.
Faites fondre le beurre dans une casserole. Laissez-le légèrement refroidir.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine pour éviter la formation de grumeaux. Une fois le mélange bien homogène, ajoutez le beurre préalablement fondu et refroidi et pour finir le lait. Melangez le tout et incorporez une pincée de sel.
Faites cuire une heure au four.
A la sortie du four, nappez le gâteau du sucre vanillé.

BON APPETIT !

3 Recette août 2005

Gâteau aux courgettes sucrés au beurre vanillé

Ingrédients Équivalences

4 oeufs
80g beurre
1 verre de sucre
1 verre de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 à 2 courgettes

en voici une autre recette c est celle de PACALE

4 oeufs

80g beurre

1 verre de sucre

1 verre de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 à 2 courgettes (selon grosseur)

laver et raper la courgette,melanger avec les autres ingredients
et hop dans le moule

ou mixer tout les ingredients et hop dans le moule

four 30mns à 200° à surveiller

4 août 2005

Bonjour et surtout merci pour les réponses rapides. Je vais d'ailleurs, dans peu de temps, essayer les 2 recettes et vous donner mon avis sur le résultat.

Loulaoups.