Ingrédients
Équivalences
- 600gr de branche de celeri
- 3 cuil a s de creme fraiche
- 4 cuil a s de gruyere rape
- 2 cuil a s de cerfeuil hache
Gratin au céleri
en accompagnement de viande blanche
600gr de branche de celeri
3cuil a s de creme fraiche
4cuil a s de gruyere rape
2cuil a s de cerfeuil hache
sel poivre
epluchez les branches lavez les et coupez en troncons de5cm ,
faites les blanchir dans l'eau bouillante salee ,egoutez
prechauffez le four a 210 dg ;disposez dans un plat a gratinbeurre
salez poivrez
puis dans une casserole faire reduire la creme a petit feu ,
ajoutez le gruyere ,le cerfeuil ,versez sur les celeris mettre au four
15mn en fin de cuisson mettre sur grille pour gratiner
bon appetit
en accompagnement de viande blanche
600gr de branche de celeri 3cuil a s de creme fraiche 4cuil a s de gruyere rape 2cuil a s de cerfeuil hache sel poivre epluchez les branches lavez les et coupez en troncons de5cm ,
faites les blanchir dans l'eau bouillante salee ,egoutez
prechauffez le four a 210 dg ;disposez dans un plat a gratinbeurre
salez poivrez
puis dans une casserole faire reduire la creme a petit feu ,
ajoutez le gruyere ,le cerfeuil ,versez sur les celeris mettre au four
15mn en fin de cuisson mettre sur grille pour gratiner
bon appetit