Gratin carottes brocolis

j'ai testé ce soir un gratin carottes brocolis on s'est tous régalé.

a bientôt bises

salut sauterel voilà la recette du gratin
5/6 carottes
2 bouquets de brocolis
3 oeufs
sel poivre
crème fraîche

cuire les carottes et les brocolis, les passer à la moulinette ajouter les oeufs, le sel, le poivre, et la crème bien mélanger, mettre dans un plat à gratin et hop au four.

tu peux ajouter du gruyère si tu veux.

j'espère que tu vas aimer. bises à bientôt.

ça doit être super liquide, tu le cuit longtemps ?
ça doit "prendre" quand même je suppose ?

ce n'est pas liquide. le brocoli il faut le faire cuire à la vapeur.
En ce qui concerne le temps de cuisson je l'ai laissé environ 20 min à 180°. bises

bonjour tout le monde,

nin's si j'ai bien comprit tu fais plutôt un genre de mousse si tu moulines tout ?
pour le gratin il ne faut pas laisser les légumes en entiers ? désolé pour toutes ses questions mais cette recette m'intéresse