Ingrédients
Équivalences
- 125g de céleri
- 125g de poires
- 20g de raisins secs par personne
Un gratin céleri/poire (un vrai succès à chaque fois, mais il faut aimer le sucré/salé) :
Il faut compter environ 125g de céleri (une fois épluché), 125g de poires et 20g de raisins secs par personne.
Céleri rave coupé en dés, cuit dans une casserole avec moitié lait, moitié eau (en fonction de la taille des dés, ça prend entre 15 et 30min).
Egoutter.
Peler les poires, les épépiner et les couper en dés de la même grosseur.
Mélanger céleri, poires et raisins secs, assaisonner. Mettre dans un plat à gratin avec
de la crème à 15% (je mets de la crème de soja, c'est plus sain), puis au four 30min th°180.
Caro.
Il faut compter environ 125g de céleri (une fois épluché), 125g de poires et 20g de raisins secs par personne.
Céleri rave coupé en dés, cuit dans une casserole avec moitié lait, moitié eau (en fonction de la taille des dés, ça prend entre 15 et 30min).
Egoutter.
Peler les poires, les épépiner et les couper en dés de la même grosseur.
Mélanger céleri, poires et raisins secs, assaisonner. Mettre dans un plat à gratin avec
de la crème à 15% (je mets de la crème de soja, c'est plus sain), puis au four 30min th°180.
Caro.
Modifié (nov. 2006)