Ingrédients
Équivalences
- 5 gousses d'ail
- Aubergines
- Sel
- Sauce tomate
- Persil
- Gruyère
c'est une recette de ma grand mère moitiè dauphiné moitié provence
Couper les aubergines en rondelles avec la peau
Les faire frire la veille et les laisser s'égoutter toute la nuit ou le matin pour le soir, les saler
Préparer une sauce tomate avec beaucoup d'ail et de persil et du sel
Mélanger les aubergines à la sauce tomate puis faire des ranger dans un plat à gratin une couche d'aubergines à la tomate et une couche de gruyère finir par le gruyère et enfournez! Dès que le fromage est croustillant c'est bon et vous allez voir c'est délicieux!
Il faut au moins 5 gousses d'ail n'hésitez pas !
Bon appétit!
Couper les aubergines en rondelles avec la peau
Les faire frire la veille et les laisser s'égoutter toute la nuit ou le matin pour le soir, les saler
Préparer une sauce tomate avec beaucoup d'ail et de persil et du sel
Mélanger les aubergines à la sauce tomate puis faire des ranger dans un plat à gratin une couche d'aubergines à la tomate et une couche de gruyère finir par le gruyère et enfournez! Dès que le fromage est croustillant c'est bon et vous allez voir c'est délicieux!
Il faut au moins 5 gousses d'ail n'hésitez pas !
Bon appétit!