Ingrédients
Équivalences
- 3 aubergines
- 3 courgettes
- 4 grosses pdt
- 500 ml de crème fraiche
- gruyère
- sel
- poivre
Voici une recette que me faisait ma maman et dont je rafollais.
- 3 aubergines
- 3 courgettes
- 4 grosses pdt
- 500 ml de crème fraiche
- gruyère
- sel, poivre
Couper les aubergines, courgettes et pdt en petites dés.
Frire chacun de ces légumes. Bien faire égoutter pour que ce ne soit pas trop gras.
Mettre dans un plat allant au four.Saler et poivrer
Rajouter la crème fraiche mélangée à la moitié du gruyère.
Parsemer avec le reste du gruyère et quelques noisettes de beurre.
Faire cuire environ 40 minutes dans un four à 180°
Je sais que c'est très calorique mais le plat en lui seul suffit.
Après ça on n'a plus faim!!
C'est très bon aussi en accompagnement avec l'agneau.
Bon appétit.
- 3 aubergines
- 3 courgettes
- 4 grosses pdt
- 500 ml de crème fraiche
- gruyère
- sel, poivre
Couper les aubergines, courgettes et pdt en petites dés.
Frire chacun de ces légumes. Bien faire égoutter pour que ce ne soit pas trop gras.
Mettre dans un plat allant au four.Saler et poivrer
Rajouter la crème fraiche mélangée à la moitié du gruyère.
Parsemer avec le reste du gruyère et quelques noisettes de beurre.
Faire cuire environ 40 minutes dans un four à 180°
Je sais que c'est très calorique mais le plat en lui seul suffit.
Après ça on n'a plus faim!!
C'est très bon aussi en accompagnement avec l'agneau.
Bon appétit.