Bonjour, je recherche la recette du gratin d'aubergines et de tomates merci.
Gratin d'aubergines et tomates
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Salut tu découpe les tomates et les aubergine en tranche puis tu les dispose en couche successive dans un plat tu fait une béchamel pour naper le tout puis du gruyère ou alors à la place de la béchamel tu peux mettre de la mozzarella ou du chèvre
bonjour
tu fais une sauce tomate pendant qu'elle mijote épluches et tu coupes en tranche tes aubergines tu les fais revenir dans de l'huile.quand elles sont un peu molles tu les places au fond d'un moule tu mets ta sauce tomate et tu fais des couches d'aubergine et de sauce tu termines par la sauce.
tu mets au four jusqu'a ce que le bord de ton plat est une fine couche de noir.
tu peux mettre du parmesan sur tes aubergines si tu aimes ça
voilà
tu fais une sauce tomate pendant qu'elle mijote épluches et tu coupes en tranche tes aubergines tu les fais revenir dans de l'huile.quand elles sont un peu molles tu les places au fond d'un moule tu mets ta sauce tomate et tu fais des couches d'aubergine et de sauce tu termines par la sauce.
tu mets au four jusqu'a ce que le bord de ton plat est une fine couche de noir.
tu peux mettre du parmesan sur tes aubergines si tu aimes ça
voilà
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