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Gratin dauphinois aux champignons

4 réponses · 5315 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • ingrédient pour le Gratin dauphinois aux champignons
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai quelques recettes à vous proposer...

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Risotto de cèpes et de rosé des prés
Soupe aux parfums des bois
Gratin dauphinois aux champignons
Clafoutis aux noix et champignons
2
j adore les champignons et je serai intéresser par ta recette de "gratin dauphinois aux champignons" s il te plaît!
3 Recette

Gratin Dauphinois aux Champignons et Pommes de Terre au Thym

Ingrédients Équivalences
  • 1kg pommes de terre
  • 300g cèpes
  • 200g trompettes des morts
  • 2 brins thym
  • 1 gousse ail
  • 50cl crème
  • 50g beurre
  • 2cs huile
Recette certifiée 100% sans IA
GRATIN DAUPHINOIS AUX CHAMPIGNONS

1kg pommes de terre
300g cèpes
200g trompettes des morts
2 brins thym
1 gousse ail
50cl crème
50g beurre
2cs huile

Peler, laver, émincer pommes terre en très fines rindelles. Nettoyer champignons, couper en petits morceaux. Faire sauter 8-10min dans huile chaude +sel+poivre. Crème +sel+poivre+thym.
Frotter d'ail un plat à gratin, beurrer. garnir de couches de pommes de terre et de champinons en versant de la crème entre chaque. Parsemer de copeaux de beurre. Au four 240° 10' puis 210° 40-50min.
4
dis moi c'est quoi les " trompettes des morts"
5
Ca ressemble à des chanterelles mais en tout noir...
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