Chez nous, personne n'aime les blettes mais là ils en redemandent 
Achetez 3 / 4 côtes de blettes, vous lavez les côtes, les coupez en tronçons et vous les faites cuire éventuellement dans la cocotte.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de blettes, une béchamelle, de la viande haché et pour que cela soit plus consitant une couche de céréales (épeautre, boulghour...). Et hop au four, c'est un plat complet.
Le soir en général, j'utilise les feuilles de blettes (je rajoute éventuellement quelques feuilles d'épinards surgelés), je prépare une bonne béchamelle, je rajoute un oeuf dur coupé en morceau, quelques croûtons et voilà rien n'est gaspillé
Achetez 3 / 4 côtes de blettes, vous lavez les côtes, les coupez en tronçons et vous les faites cuire éventuellement dans la cocotte.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de blettes, une béchamelle, de la viande haché et pour que cela soit plus consitant une couche de céréales (épeautre, boulghour...). Et hop au four, c'est un plat complet.
Le soir en général, j'utilise les feuilles de blettes (je rajoute éventuellement quelques feuilles d'épinards surgelés), je prépare une bonne béchamelle, je rajoute un oeuf dur coupé en morceau, quelques croûtons et voilà rien n'est gaspillé