Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de brocolis
- 50 g de beurre
- 200 g de jambon cuit
- 100 g de crème fraîche
- sel et poivre
- 100 g de gruyère râpé
Gratin de brocolis au jambon
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn + 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de brocolis
- 50 g de beurre
- 200 g de jambon cuit
- 100 g de crème fraîche
- sel et poivre
- 100 g de gruyère râpé
Préparation :
Nettoyez les brocolis faites-les cuire à l'eau frémissante salée 15 mn environ.
Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin beurré avec le jambon coupé en petits dés.
Assaisonnez la crème, versez-la dans le plat, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner 10 mn environ.
Source : Redgoupil
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn + 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de brocolis
- 50 g de beurre
- 200 g de jambon cuit
- 100 g de crème fraîche
- sel et poivre
- 100 g de gruyère râpé
Préparation :
Nettoyez les brocolis faites-les cuire à l'eau frémissante salée 15 mn environ.
Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin beurré avec le jambon coupé en petits dés.
Assaisonnez la crème, versez-la dans le plat, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner 10 mn environ.
Source : Redgoupil
Modifié (mars 2004)
pourquoi pas