Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de carottes
- 15/20 bâtons de surimi
- environ 500 g de crevettes
- 20 cl de crème fraîche
- huile d'olive
- 3 échalotes
- 50 cl de muscadet
- sel et poivre
- chapelure
Voici une petite recette toute simple et vraiment délicieuse. On peut la servir en plat principal pour un soir, ou bien en entrée.
- 1 kg de carottes
- 15/20 bâtons de surimi
- environ 500 g de crevettes
- 20 cl de crème fraîche
- huile d'olive
- 3 échalotes
- 50 cl de muscadet
- sel et poivre
- chapelure
Préparation :
Pelez les carottes, coupez-les en petits bâtonnets, puis faites revenir les échalotes émincées dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les carottes, sel/poivre/muscadet et laissez cuire à couvert. les carottes sont cuites (mais fermes) quand le vin est pratiquement évaporé.
Ajoutez les crevettes décortiquées et le surimi coupé en longueur (en deux ou 4). Ajoutez la crème fraiche.
Mettre le tout dans un plat à gratin et recouvrez de chapelure.
Four 180/200 pendant 30 min.
Bon appétit
- 1 kg de carottes
- 15/20 bâtons de surimi
- environ 500 g de crevettes
- 20 cl de crème fraîche
- huile d'olive
- 3 échalotes
- 50 cl de muscadet
- sel et poivre
- chapelure
Préparation :
Pelez les carottes, coupez-les en petits bâtonnets, puis faites revenir les échalotes émincées dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les carottes, sel/poivre/muscadet et laissez cuire à couvert. les carottes sont cuites (mais fermes) quand le vin est pratiquement évaporé.
Ajoutez les crevettes décortiquées et le surimi coupé en longueur (en deux ou 4). Ajoutez la crème fraiche.
Mettre le tout dans un plat à gratin et recouvrez de chapelure.
Four 180/200 pendant 30 min.
Bon appétit