Ingrédients
Équivalences
- 600 g de carottes
- 300 g de potimarron
- 2 belles p de terre
- 1 peu de beurre doux
- 20 cl de crème fraiche liquide
- sel de céleri en poudre
- 3 tranches de gruyère fondus
- 1 peu de persil haché
Gratin de carottes et potimarron.
Ingrédients:
pour 4 personnes.
600 g de carottes.
300 g de potimarron.
2 belles p de terre.
1 peu de beurre doux.
20 cl de crème fraiche liquide.
sel de céleri en poudre.
3 tranches de gruyère fondus.
1 peu de persil haché.
¨Préparation:
éplucher,couper en rondelles les carottes.
éplucher,couper en cubes le potimarron.
&plucher,couper en cubes les p de terre.
couper en 2 les tranches de gruyère fondus.
cuire dans une eau salée,les légumes 20 mn.
passer a la passoire.
mixer les légumes.
ajouter le beurre + la crème.
beurrer un plat à gratin.
verser la purée dans le plat.
ajouter les tranches de gruyère dessus & parsemer de persil.
gratiner au four:20 mn à 180°C.(four électrique).
SERVEZ CHAUD.
Ingrédients:
pour 4 personnes.
600 g de carottes.
300 g de potimarron.
2 belles p de terre.
1 peu de beurre doux.
20 cl de crème fraiche liquide.
sel de céleri en poudre.
3 tranches de gruyère fondus.
1 peu de persil haché.
¨Préparation:
éplucher,couper en rondelles les carottes.
éplucher,couper en cubes le potimarron.
&plucher,couper en cubes les p de terre.
couper en 2 les tranches de gruyère fondus.
cuire dans une eau salée,les légumes 20 mn.
passer a la passoire.
mixer les légumes.
ajouter le beurre + la crème.
beurrer un plat à gratin.
verser la purée dans le plat.
ajouter les tranches de gruyère dessus & parsemer de persil.
gratiner au four:20 mn à 180°C.(four électrique).
SERVEZ CHAUD.
Bonsoir cuisinette !
Toinette 
