Ingrédients
Équivalences
- 1 choux-fleur
- 2 pdt
- matière grasse
- farine
- gruyère râpé
- lait
- chapelure
- sel
- poivre
Gratin de chou-fleur
Ingrédients:
(4 pers env)
1 choux-fleur
2 pdt
matière grasse
farine
gruyère râpé
lait
chapelure
sel, poivre
Préparation:
Découper le choux-fleur en bouquets.
Eplucher les pdt, les couper en 4.
Faire cuire le tout dans l'eau salée, égouter et garder le jus de cuisson.
Faire une sauce blanche, ajouter un peu de lait ( pour que la sauce soit plus crémeuse).
saler, poivrer.
Ajouter le choux-fleur et les pdt dans un plat à four
Verser la sauce blanche, parsemer de gruyère râpé et saupoudrer de chapelure, ajouter quelques noisettes de matière grasse.
servi avec un rôti de dindonneau
Faire gratiner.
MAMIE JAJA
Ingrédients:
(4 pers env)
1 choux-fleur
2 pdt
matière grasse
farine
gruyère râpé
lait
chapelure
sel, poivre
Préparation:
Découper le choux-fleur en bouquets.
Eplucher les pdt, les couper en 4.
Faire cuire le tout dans l'eau salée, égouter et garder le jus de cuisson.
Faire une sauce blanche, ajouter un peu de lait ( pour que la sauce soit plus crémeuse).
saler, poivrer.
Ajouter le choux-fleur et les pdt dans un plat à four
Verser la sauce blanche, parsemer de gruyère râpé et saupoudrer de chapelure, ajouter quelques noisettes de matière grasse.
servi avec un rôti de dindonneau
Faire gratiner.
MAMIE JAJA
MAMIE JAJA 
tatie58 
