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Gratin de chou-fleur

2 réponses · 4301 vues

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j'apprend à l'instant que je reçois ce soir! confus (ennuyé) ! il est 17h11! qu'est ce que j'ai dans mon congel? que du chou fleur! Cligne de l'oeil les excellentescuisinières que j'observe depuis un moment pourront elles me conseiller quelques recettes sympas?

merci
sandy Très Heureux
2 Recette

Gratin de Chou-Fleur au Comté et Lardons

Ingrédients Équivalences
  • 1 Oeuf
  • 50 cl de Crème fraîche.
  • 1 Chou fleur.
  • 3 Pommes de terre.
  • Sel, poivre.
  • 50 g de Comté.
  • 100 g de Lardons.
Recette certifiée 100% sans IA
Rire (lol) Cool GRATIN DE
CHOU FLEUR

Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
- 1 Oeuf
- 50 cl de Crème fraîche.
- 1 Chou fleur.
- 3 Pommes de terre.
- Sel, poivre.
- 50 g de Comté.
- 100 g de Lardons.

Préchauffez votre four à 200°C.

Détachez le chou fleur en bouquets puis épluchez les pommes de terre.

Faites cuire le chou fleur et les pommes de terre 5 minutes à l'autocuiseur ou 15 minutes à l'eau bouillante.

Dans un bol, mélangez la crème et l'oeuf puis salez et poivrez légèrement.

Beurrer un plat à gratin puis disposez le chou fleur, les pommes de terre en rondelles et les lardons.

Recouvrir du mélange oeuf crème puis râpez le comté sur la surface du gratin.

Faites cuire à 200°C pendant 15 minutes. Finissez la cuisson par un passage sous le gril pour faire dorer la surface du gratin.

vous pouvez faire des oeufs durs que vous mettez avec les choux fleurs puis la bechamel par dessus
mv cool coeur Rose Tomate en entrée
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super bonne la recette a recommandée