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Gratin de chou-rave

1 réponse · 3610 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3-4 personnes
  • 1 beau choux rave ou 2 moyen
  • 2 filets de dinde
  • 1 oignon
  • beurre
  • farine
  • crème
  • muscade-sel-poivre- bouillon cube
  • fromage râpé
Recette certifiée 100% sans IA


gratin de chou rave:

3-4 personnes :
1 beau choux rave ou 2 moyen
2 filets de dinde
1 oignon
beurre
farine
crème
muscade-sel-poivre- bouillon cube
fromage râpé

peler le choux rave et le couper en dès. le cuire ( à la vapeur, à l'eau, etc...).
émincer l'oignon et le faire dorer. couper les filets en dès et les ajoutere à l'oignon.

dans un plat à gratin, mélanger les dès de filets de dinde et de choux.

faire une béchamel avec la crème; assaisonner avec sel, poivrer, muscade, bouillon cube.

arroser le gratin avec la sauce.saupoudrer de fromage râpé

cuire 30 min à 180°C

recette testée l'autre soir: un délice!
et pas cher....

sandra
2
Excellente recette, je me suis retrouvée avec ce légume, j'ai mis du temps à savoir ce que c'était et une bonne âme internaute avait mis une recette sur le forum.
Ce légume est a mis chemin entre le navet et le céleri et gagnerait a être plus connu.
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