Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de chouchou
- 20 cl de creme fraîche épaisse
- 300 ml de lait
- 150 gr de gruyère râpé
- sel/poivre
- 1 oeuf battu
- persil haché
- 4 gousses d'ail ecrasser
- un peu de beurre
Gratin de chouchous au gruyère
1 kilo de chouchou .
20 cl de creme fraîche épaisse.
300 ml de lait.
150 gr de gruyère râpé.
sel/poivre.
1 oeuf battu.
persil haché.
4 gousses d'ail ecrasser.
un peu de beurre.
éplucher les chouchous.couper en rondelles.
mettre dans un plat à gratin beurré.
mettre les rondelles dans le plat.
mettre dessus le lait & l'oeuf battu avec la créme fraiche,sel/poivre.y ajouter la persillade un peu,une couche de râpé & le reste de persillade.
au four: pendant 40 mn
,à 180°C. 
1 kilo de chouchou . 20 cl de creme fraîche épaisse. 300 ml de lait. 150 gr de gruyère râpé. sel/poivre. 1 oeuf battu. persil haché. 4 gousses d'ail ecrasser. un peu de beurre.éplucher les chouchous.couper en rondelles.
mettre dans un plat à gratin beurré.
mettre les rondelles dans le plat.
mettre dessus le lait & l'oeuf battu avec la créme fraiche,sel/poivre.y ajouter la persillade un peu,une couche de râpé & le reste de persillade.
au four: pendant 40 mn
,à 180°C. Modifié (juil. 2008)
