Gratin de Citrouille aux Gruyère et Lait

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1 Recette déc. 2004

Ingrédients Équivalences

800g de citrouille
50g de beurre
50g de farine
1/2 L de lait
80g de gruyère rapé

pour 4 pers.
800g de citrouille
50g de beurre,50g de farine,1/2 L de lait,80g de gruyère rapé
éplucher la citrouille et la faire cuire à la vapeur pendant 30mn, egoutter
Préparer 1 sauce béchamel
Ajouter les morceaux de citrouille et le gruyère
verser dans un plat à gratin et faire cuire 30mn thermostat 8
bon appétit

2 déc. 2004

Ca y est je l'ai fait : délicieux et fruité !

J'ai suivi la recette, si ce n'est que je ne l'ai pas laissé 30 min au four, mais juste le temps de gratiner.

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