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Courge gratinée aux jaunes d'oeufs et gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1,5kg de courge
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • environ 15g de beurre
  • sel
  • poivre
  • gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin de courge

salut, alors j'ai fais la semaine dernière un gratin de courge et c'était très bon.
Alors je prend environ 1,5kg de courge que je fais cuire dans l'eau bouillante. Ensuite j'enlève la peau, je met mes morceaux de courge dans le robot, j'ajoute deux jaunes d'oeufs, 20cl de crème fraîche liquide, environ 15g de beurre, du sel et du poivre et je mixe le tout.
Ensuite je met du gruyère râpé et je mixe de nouveau.
Je met ma préparation dans un plat et hop au four.
Voilà perso j'adore le gratin de courge, c'est trop bon!