Gratin de courge

1 nov. 2005

Bonsoir!!!!

Je souhaiterai avoir des recettes de gratin de courge...

Si vous en avez des sympas n'hesitez pas faites moi le savoir.

merci

2 Recette nov. 2005

Gratin de courgettes et pommes de terre

Ingrédients Équivalences

quantité égale de courgettes
quantité égale de pommes de terre
eau salée
béchamel
gruyère râpé
un talon de jambon

Bonjour
Moi ma recette est toute simple, c'est ainsi que mes enfants l aime.
Courgettes et pommes de terre en même quantitees
Eplucher et couper en morceaux pas trop épais
Cuire ensemble dans une eau salée
Egoutter
Faire une béchamel ou a la fin de la cuissson on rajoute du gruyère râpée et on laisse cuire a feu doux 2 mn en remuant bien
Couper un talon de jambon en petits des
Dans un moule beurrer une couche de courgettes/pommes de terr
parsemer de des de jambon puis couche de béchamel
Finir avec des de de jambon et une bonne couche de gruyère
Au four et mes enfants adorent ca avec un blznc de poulet griller a point.
J avoue c'est pas original mais bon.
BIZZZZZ

ourgettes bettes et même choux fleurs je procède de la même façon car c'est le seul moyen que j'ai trouver pour leur faire manger un gratin de ce genre de légumes.
a bientôt

Charlene

3 Recette nov. 2005

Encore une petite recette facile avec des courgettes par ex

Ingrédients Équivalences

1 kg de courgette épluchées et coupées en fines rondelles, lamelles
6 oeufs entiers
200 g de guyere ou comte
un bouquet de persil frisée
sel
poivre

Encore une petite recette facile avec des courgettes par ex
1 kg de courgette épluchées et coupées en fines rondelles, lamelles comme ont veut.
cuire dazns de l eau salée
Dans un récipient casser 6 oeufs entiers, y mettre 200 g de guyere ou comte, un bouquet de persil frisée, sel, poivre.
Bien battre le tout
Bien égoutter les courgettes, dans un plat beurrer mettre les courgettes et couler le mélange oeufs....
Au four th 6(180°) 20 a25 mn
Servir avec un sauce tomate

BON APPETI mes enfants adorent ca
BIZZZZZZZ
Charlene

4 Recette nov. 2005

Gratin de potiron au fromage et oignon

Ingrédients Équivalences

1kg chair de potiron en dés
250g oignon
30g beurre
1 gousse ail
50g gruyère rapé
1 cs huile olive
sel
poivre

Salut !

J'ai testé à midi une recette de froufrou, toute facile, je te la copie :

1kg chair de potiron en dés
250g oignon
30g beurre
1gousse ail
sel poivre
50g gruyère rapé
1 cs huile olive

Faire blanchir le potiron 3 min à l'eau bouillante salée. Emincer les oignon et faire fondre dans le beurre à feu doux. Frotter un plat allant au four avec l'ail. Y mettre les dés de potirons bien égouttés et les oignons, saler poivrer. Ajouter le fromage,arroser d'huile d'olive et gratiner 20min à 220°.

Il faut assez saler, et c'était délicieux, mon mari a apprécié aussi ! avec du riz et une salade !

bon appétit !

Modifié (nov. 2005)

5 nov. 2006

Je relance le post car je cherche un gratin de courge mais sucré!
C'est la grand mère de mon copain qui lui faisait ça mais il n'a pas la recette.
La courge était cuite dans du lait, mais pour le reste...
Si vous avez des idées, merci!