Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 4 tomates
- 1 poivron
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Boursin Cuisine (aux 3 poivres)
- Fromage râpé (emmental et parmesan)
- Sel, poivre, thym
Il y a quelques jours, j'ai fais un gratin de légumes avec ce qui me restait dans le frigo. Résultat : diététique et savoureux !
Pour 4 personnes :
2 courgettes
4 tomates
1 poivron
20 cl de crème fraîche liquide
Boursin Cuisine (j'ai utilisé celui aux 3 poivres)
Fromage râpé (j'ai pris de l'emmental et du parmesan)
Sel, poivre, thym
1/Couper les courgettes et les tomates en fines rondelles et le poivron en lamelles.
2/Beurrer légèrement un moule à gratin et commencer à disposer des rangées de légumes, c'est-à-dire par exemple une première couche de courgettes, puis une autres de tomates puis disposer quelques lamelles de poivron.
3/Saler, poivrer, parsemer de thym. Répartir quelques cuillérées de Boursin Cuisine puis recouvrir d'un peu de crème. Continuer ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
4/Recouvrir de fromage râpé. Enfourner pendant 30 minutes à 210 °c.
Bon appétit !
Allez les gourmands, c'est facile et... vous m'en direz des nouvelles !
Pour 4 personnes :
2 courgettes 4 tomates 1 poivron 20 cl de crème fraîche liquide Boursin Cuisine (j'ai utilisé celui aux 3 poivres) Fromage râpé (j'ai pris de l'emmental et du parmesan) Sel, poivre, thym1/Couper les courgettes et les tomates en fines rondelles et le poivron en lamelles.
2/Beurrer légèrement un moule à gratin et commencer à disposer des rangées de légumes, c'est-à-dire par exemple une première couche de courgettes, puis une autres de tomates puis disposer quelques lamelles de poivron.
3/Saler, poivrer, parsemer de thym. Répartir quelques cuillérées de Boursin Cuisine puis recouvrir d'un peu de crème. Continuer ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
4/Recouvrir de fromage râpé. Enfourner pendant 30 minutes à 210 °c.
Bon appétit !
Allez les gourmands, c'est facile et... vous m'en direz des nouvelles !