Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 1 barquette de viande hachée(5%)
- 1 portion d'allumettes de lardons (ou des lardons tout court)
- 2 boites de sauce tomate
- eau
- sel
- poivre
- ail en poudre
- herbes de provence
- gruyère
Gratin de courgettes
servi avec du riz , c'est un vrai bonheur, même pour ceux qui les aiment pas!
4 courgettes
1 barquette de viande haché(5%)ou 2 ou 3 steaks hachés
1 portion d'allumettes de lardons (ou des lardons tout court)
2 boites de sauce tomate
de l'eau
sel, poivre, ail en poudre, herbes de provence,gruyère
peler les courgettes, et les couper en 8 dans le sens de la longueur, et enlever les graines(si tu les aimes, tu peux les laisser c'est très bon)
-puis les couper en petits cubes
dans un fait tout, mettre la viande hachée et la couper en tout petits morceaux à l'aide d'une cuillière en bois
-saler, poivrer, mettre un peu d'ail(moi je le met en poudre, c'est plus rapide et plus digeste), et des herbes de provences, laisser revenir le tout, tout en continuant a faire de petits bout...
une fois la viande presque cuite, ajouter les lardons et laisser cuire 5 min....
ajouter les cubes de courgettes et un grand verre d'eau, couvrir et laisser réduire les courgettes 20 bonnes minutes (ATTENTION! il faut toujours 2 à 3 cm d'eau au fond, en rajouter régulièrement et remuer)
une fois qu'elles ont bien réduits, ajouter les boites de tomates et un grand verre d'eau, remuer et laisser 5 min....
verser l'ensemble dans un plat a gratin et couvrir de gruèyre, 15 min à 225°... et c'est prêt, servir avec du riz
servi avec du riz , c'est un vrai bonheur, même pour ceux qui les aiment pas!
4 courgettes
1 barquette de viande haché(5%)ou 2 ou 3 steaks hachés
1 portion d'allumettes de lardons (ou des lardons tout court)
2 boites de sauce tomate
de l'eau
sel, poivre, ail en poudre, herbes de provence,gruyère
peler les courgettes, et les couper en 8 dans le sens de la longueur, et enlever les graines(si tu les aimes, tu peux les laisser c'est très bon)
-puis les couper en petits cubes
dans un fait tout, mettre la viande hachée et la couper en tout petits morceaux à l'aide d'une cuillière en bois
-saler, poivrer, mettre un peu d'ail(moi je le met en poudre, c'est plus rapide et plus digeste), et des herbes de provences, laisser revenir le tout, tout en continuant a faire de petits bout...
une fois la viande presque cuite, ajouter les lardons et laisser cuire 5 min....
ajouter les cubes de courgettes et un grand verre d'eau, couvrir et laisser réduire les courgettes 20 bonnes minutes (ATTENTION! il faut toujours 2 à 3 cm d'eau au fond, en rajouter régulièrement et remuer)
une fois qu'elles ont bien réduits, ajouter les boites de tomates et un grand verre d'eau, remuer et laisser 5 min....
verser l'ensemble dans un plat a gratin et couvrir de gruèyre, 15 min à 225°... et c'est prêt, servir avec du riz