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Gratin de courgettes

4 réponses · 2432 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 courgettes
  • 4 tomates fermes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bûche de fromage de chèvre frais
  • 200 gr de riz cuit
  • sel
  • poivre
  • basilic
Recette certifiée 100% sans IA
Bjr, je vous livre la recette de mabelle-soeur testée hier soir : extra...
Mais vous la connaissez peut-être déjà ?

GRATIN DE COURGETTES
    Ingrédients :
    4 courgettes
    4 tomates fermes
    1 gousse d'ail
    1 bûche de fromage de chèvre frais
    1 cuil. à soupe d'huile d'olives
    200 gr de riz cuit
    sel
    poivre
    basilic
Préparation

Préchauffer le four (TH 6 ou 180 °)
Laver et essuyer les tomates et les courgettes, les couper en rondelles moyennes (env. 1/2 cm d'épaisseur)
Couper le chèvre frais en rondelles fines
Frotter un plat en terre avec une gousse d'ail - le huiler
Etaler une couche de riz.
Recouvrir des rondelles de légumes et de chèvre en jouant avec les couleurs.
Parsemer de basilic.
Saler, poivrer. et arroserd'un filet d'huile d'olives

Four chaud pendant 35 m.

A consommer accompagné d'un rosé bien frais.

Bon app ' Ciao et bonne journée à tous Heureux
2
Bonjour Memette,

ta recette me plaît beaucoup et en plus j'adore les courgettes.
Cependant, j'ai une petite question : peut-on remplacer le fromage de chèvre par un autre, sans trop changer le goût de la recette.

Merci de me répondre.

Je te souhaite une agréable journée.

Je t'embrasse.

Zoulikha.
3
Je ne sais pas si l'on peut changer de fromage, mais il me semble qu'aace du roquefort ce devrait être bien bon aussi C'est bon Je pense que c'est affaire de goût... Bisou A +

Dis- moi ce que tu auras décidé de faire.. Je suis curieuse Heureux
4 Recette

Variation Flanc Courgette/Pomme de terre

Ingrédients Équivalences
  • Courgettes
  • Pommes de terres
  • Parmesan
  • Thym
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème épaisse
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour memette,

Ta recette a l'air génial je vais l'imprimer de suite!!

Personnellement je fais un mélange courgettes / pommes de terres, du parmesan un peu de thym et je verse un flan avec 2 oeufs et 25 cl de crème épaisse et je soupoudre encore une fois de parmesan.
5
Bonsoir Memette,

je te remercie pour la réponse.

Je pense le faire samedi avec du fromage de chèvre, c'est normal, c'est la première fois que je fais ta recette.
Je te donnerai des nouvelles après dégustation.

mais je voulais savoir si on pouvait réaliser cette recette avec un autre fromage que "du chèvre" pour changer un peu

je te donnerai des nouvelles donc, soit samedi soit dimanche.

Je te souhaite une bonne soirée.

Je t'embrasse.

Zoulikha.
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