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Gratin de courgettes

8 réponses · 2607 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 courgette moyenne
  • 4 oeufs
  • 40 cl de lait
  • gruyère rapé
  • sel, poivre
  • lardons
Recette certifiée 100% sans IA
gratin de courgettes

ingrédients : 1 courgette moyenne
4 oeufs
40 cl de lait
gruyère rapé
sel, poivre
lardons

laver, peler la courgette. la couper en deux dans le sens de la longueur. épépiner si besoin. la couper en la lamelle (1cm maxi).
prendre un plat assez grand pour contenir la courgette et allant au four.
disposer une première couche de courgettes, ajouter quelques lardons. remettre une couche de courgettes et de lardons jusqu'à épuisement.
Laisser environ 2 cm de "jour" sur le dessus du plat.
dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, le poivre et le sel (pas trop à cause des lardons)
verser cette préparation sur les courgettes. ajouter un peu de gruyère pour gratiner le plat.
mettre au four 180° pendant environ 45 min (four préalablement chauffé)
bon appétit
2
Bonjour je c plus qui a donner la recette gratin de courgettes tomates fromage mais c très bon j'ai fait la recette tout a l heure,merci. Un tout petit conseil si quelqun pe maider, après cuisson du gratin il yavait pa mal deau o fon du plat comment je pe faire pour quil yen ait moins?
3
Bonjour,
La courgette rend de l'eau et les tomates aussi, ceci explique peut-être cela Heureux
Peut-être laisser cuire un peu plus longtemps avant de faire gratiner au four.
Voici la fiche gratin de courgettes du forum.

La cuisson dans cette recette se fait avant, donc l'eau reste dans le récipient ayant servi à la cuisson. Le four ne sert qu'à gratiner.

La recette de Chris, elle, se fait au four, mais à four chaud pendant 45 minutes.
Quel est le temps de cuisson de ta recette Eva ?

@ +
Un peu de Magie
4
Bonsoir merci pr les conseils la cuisson c 30 min a 200
5
Et je suis parti voir la fiche gratin de courgettes jesayerai de la faire sa a lair bon merci
6
de rien, c'était avec plaisir. Hello, Kikou, Bonjour
7
Bonjour par hasard vous connaissez des recettes pour faire les aubergines svp, les courgettes je les cuisine volontier mai jaime pa, c pour mon copain, les aubergines c tro bon par contre Heureux
8
Hello, Kikou, Bonjour eva

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🔍 aubergines

bonne fin de journée

angèle007
9
Bsr merci angele
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