Ingrédients
Équivalences
- 800g de courgettes
- 1 fromage de chèvre frais
- 2 gousses d'ail
- Tranches de fromages à croque monsieur
- 1 boîte de tomates pelées
- Basilic
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Pour 4 personnes
800g de courgettes
1 fromage de chèvre frais (perso je prends du chavrou)
2 gousses d'ail
tranches de fromages à croque monsieur
1 boite de tomates pelées
basilic
huile d'olive
sel poivre
1: Epluchez et hachez l'ail et le basilic
2: Faites dorer l'ail dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive
Ajoutez les tomates et le basilic. Salez et poivrez et cuisez le tout pendant 15 min environ à feu doux.
3: Lavez les courgettes et coupez des tranches de 1/2cm dans le sens de la largeur.
4: Huilez un plat à gratin légèrement.
5: Faites dorer les courgettes dans une sauteuse avec un peu d'huile.
Montage du gratin:
Mettre une couche de courgettes dans le plat à gratin, salez poivrez. Répartissez dessus la moitié du chèvre. ( je vous conseille de le chauffer quelques secondes au micro ondes pour qu'il s'étale plus facilement) et le tiers de la sauce tomate.
Faites ainsi trois couches.
Terminez par les tranches de fromages.
Faites gratiner 20 mn au four chaud ( 190° th 6)
800g de courgettes
1 fromage de chèvre frais (perso je prends du chavrou)
2 gousses d'ail
tranches de fromages à croque monsieur
1 boite de tomates pelées
basilic
huile d'olive
sel poivre
1: Epluchez et hachez l'ail et le basilic
2: Faites dorer l'ail dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive
Ajoutez les tomates et le basilic. Salez et poivrez et cuisez le tout pendant 15 min environ à feu doux.
3: Lavez les courgettes et coupez des tranches de 1/2cm dans le sens de la largeur.
4: Huilez un plat à gratin légèrement.
5: Faites dorer les courgettes dans une sauteuse avec un peu d'huile.
Montage du gratin:
Mettre une couche de courgettes dans le plat à gratin, salez poivrez. Répartissez dessus la moitié du chèvre. ( je vous conseille de le chauffer quelques secondes au micro ondes pour qu'il s'étale plus facilement) et le tiers de la sauce tomate.
Faites ainsi trois couches.
Terminez par les tranches de fromages.
Faites gratiner 20 mn au four chaud ( 190° th 6)
