Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- Huile d'olive
- 2 échalottes
- Origan (Ducros)
- 1 sachet Emmenthal rapé
- Crème fraîche épaisse 2 C à soupe
Gratin de courgettes :
Ingrédients
Courgettes,
Huile d'olive,
Echalotte (2),
Origan,
Emmenthal rapé (1 sachet)
Crème fraîche épaisse 2 C à soupe ...................
Eplucher et couper les courgettes en gros dés,
Faire revenir ceux ci dans de l'huile d'olive avec une ou deux échalottes émincées,
Saupoudrer d'origan (Ducros par ex) et laisser cuire doucement, piquer au couteau et lorsque c'est tendre arrêter la cuisson puis ajouter deux bonne cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse et un peu d'emmenthal rapé, saler et poivrer à votre goût
Mettre le tout dans un plat à gratin et recouvrir d'emmenthal pour gratiner
Passer au four le temps que ça dore sur tout le dessus,
BON APPETIT
Ingrédients
Courgettes,
Huile d'olive,
Echalotte (2),
Origan,
Emmenthal rapé (1 sachet)
Crème fraîche épaisse 2 C à soupe ...................
Eplucher et couper les courgettes en gros dés,
Faire revenir ceux ci dans de l'huile d'olive avec une ou deux échalottes émincées,
Saupoudrer d'origan (Ducros par ex) et laisser cuire doucement, piquer au couteau et lorsque c'est tendre arrêter la cuisson puis ajouter deux bonne cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse et un peu d'emmenthal rapé, saler et poivrer à votre goût
Mettre le tout dans un plat à gratin et recouvrir d'emmenthal pour gratiner
Passer au four le temps que ça dore sur tout le dessus,
BON APPETIT
je fais un peu comme toi martine, mais je coupe ma courgette en petits dés que je fais revenir dans l'huile d'olive avec assaisonnements,une fois cuit,je rajoute persillade et crème ,puis je mets dans le plat à gratin ,je saupoudre de gruyère et fait gratiner a four chaud quelques minutes.
Gratins individuels de courgettes à la marseillaise