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Courgettes au chèvre gratinées

3 réponses · 1478 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes moyennes ou 1 grosse courgette
  • 1 petit pot de creme épaisse
  • 1 oeuf
  • 3 gousses d'ail
  • sel, poivre, muscade
  • huile d'olive
  • 1/2 buchette de chevre
  • gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
-Une bonne petite recette pour accompagné une viande ou poisson grillé...

GRATIN DE COURGETTES AU CHEVRE
(pour 2 personnes et 1 petit plat à gratin)

- 2 courgettes moyennes ou 1 grosse courgette
- 1 petit pot de creme épaisse
- 1 oeuf
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre, muscade
- huile d'olive
- 1/2 buchette de chevre
- gruyère râpé

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une casserole.

Laver et couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses et les faire revenir dans la casserole jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Dans un bol, mélanger la creme et l'oeuf, ajouter les 3 gousses d'ail émincées, sel, poivre et muscade.

Une fois tendre, mettre les courgettes dans le plat à gratin beurré et verser dessus la préparation à la creme.

Couper la buchette en rondelles et disposer sur le gratin, saupoudrer d'un peu de gruyère râpée.

Enfourner à 180° pour environ 30 minutes. Il faut que le flan ai pris.

Bon appétit!
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bonsoir ..se soir j'ai fait la recette de gratin de bigmousse.. en deux mots ..UN RÉGAL.. Rire (lol) .!! même les enfants se sont régalés Bravo ! ...et pourtant les légumes verts ...........j'ai juste fait une petite modification, j'ai mis un peu de fromage de chèvre écrasé ds le mélange crème -oeuf et le reste sur le dessus comme ds la recette. De plus j'ai fait le gratin ds un moule silicone marguerite ...en + d'étre bon il était beau ....( mais on ne l'a pas vu longtemps ...y en a plus .. Pleure ou vraiment très malheureux ) merci bigmousse pour cette recette ..a+
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salut tout le monde
je fais à peu près la même recette et pour varier je fais revenir un poireau dans la poêle avant de mettre les courgettes
c'est très bon
et vous avez vu - elles et ils ont tous un chapeau de père noël avec le bout qui clignote
ça sent les fêtes même sur l'écran
monique
4
c'est vrai que c'est bon Cligne de l'oeil

J'y ajoute parfois des lardons ou des dés de saumon fumé... Très Heureux

Claude
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