Ingrédients
Équivalences
- 800g de courgettes
- 2 càs de persil
- 2 càs de ciboulettes
- feuilles de basilic
- 40g de parmesan
- 6 càs de crème
- 4 tranches de lard
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 500g de tomate
- origan
- chapelure
- sel poivre
Gratin de courgettes aux herbes
800 g de courgettes
2 cs de persil
2 cs de ciboulettes
feuilles de basilic
40g de parmesan
6 cs de creme
4 tranche de lard
1 gousse d ail
1 oignon
500 g de tomate
origan
chapelure
sel poivre
faire dorer le lard coupe en petit morceau,hachez et rajouter l oignon et l ail. concassez les tomates peler. faire revenir le tout , laisser mijoter sur feu doux jusqu a ce que cela epaississe.
coupez les courgettes en longueurs , les saupoudrer de sel et laisser degorger 1/4 h
prechauffez le four 180 °
melangez ds lun bol, la creme, les herbes et le parmesan. rincer et eponger les courgettes. versez le coulis de tomates aux lardons dans le plat, ranger dessus les courgettes, ajoutez l origan et naper de la creme aux herbes.parsemez de chapelure
cuire 25 mm
bon appetit
800 g de courgettes
2 cs de persil
2 cs de ciboulettes
feuilles de basilic
40g de parmesan
6 cs de creme
4 tranche de lard
1 gousse d ail
1 oignon
500 g de tomate
origan
chapelure
sel poivre
faire dorer le lard coupe en petit morceau,hachez et rajouter l oignon et l ail. concassez les tomates peler. faire revenir le tout , laisser mijoter sur feu doux jusqu a ce que cela epaississe.
coupez les courgettes en longueurs , les saupoudrer de sel et laisser degorger 1/4 h
prechauffez le four 180 °
melangez ds lun bol, la creme, les herbes et le parmesan. rincer et eponger les courgettes. versez le coulis de tomates aux lardons dans le plat, ranger dessus les courgettes, ajoutez l origan et naper de la creme aux herbes.parsemez de chapelure
cuire 25 mm
bon appetit
