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Courgettes et pommes de terre au comté crémeux

10 réponses · 3273 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de pommes de terre
  • 600g de petites courgettes
  • 40cl de crème fraiche
  • 15cl de lait
  • 200g de comté rapé
  • 10g de beurre
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette de Clémentine08, C'est bon

Gratin de courgettes au comté.

ingrédients pour 4 personnes :

400g de pommes de terre,
600g de petites courgettes,
40cl de crème fraiche,
15cl de lait,
200g de comté rapé,
10g de beurre,
1 pincée de noix de muscade râpée,
sel, poivre.

préparation:20mn
cuisson:1h

-préchauffer le four à 180° et beurrer un plat à four.
-découper les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles.
-disposer la moitié des pommes de terre au fond du plat, saler et poivrer.
-recouvrir avec les courgettes, saler et poivrer à nouveau. Terminer par une couche de pommes de terre.

Personnellement entre chaque couche je mets du comté, on adore le fromage!

-dans un bol, battre la crème et le lait avec le sel et le poivre et la noix de muscade.
-verser sur les légumes, incliner dans tous les sens pour que le liquide se répartisse uniformément.
-couvrir alors de fromage râpé.
-trancher en part pour servir chaud ou froid.

Au bout de 45mn, si le gratin n'est pas encore cuit mais déjà bien doré sur le dessus mettre une feuille d'alu.

Un peu de Magie

Modifié (sept. 2009)

2
bonjour,

j'ai fais cette recette, c'est vraiment très bon.

a refaire
3
Avec plaisir.
Je transmets à Clémentine.
Un peu de Magie
4
Bonsoir, lola Tendrement coeur

merci à clémentine pour cette recette, et hop! dans mes favoris OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !

BISOUS Bisou BUDDLEHIA Anémone Anémone Anémone
5
Cette recette est un pur délice ! Le comté relève le goût de cet excellent gratin.

Voici quelques photos de mon gratin, en espérant vous donner l'eau à la bouche Cligne de l'oeil

Gratin de courgettes au comte

Gratin de courgettes au comte 2

Gratin de courgettes au comte 3
6
Bonsoir, loulette cool coeur

mais..... où sont tes photos?

Bisou buddlehia Anémone Anémone Anémone
7
Je pense qu'elles n'ont pas encore été validées... Malheureux (triste) ça va venir sans doute !
8
loulette, cool coeur

Un peu de Magie

Ton gratin est bien appétissant ça donne envie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie

Super tes photos.....

tu vois un gratin comme ça, je garde toujours une petite part le midi pour moi Cligne de l'oeil .

bises buddlehia Anémone Anémone Anémone
9
lola m'a dit que ma recette de gratin au comté était par ici Rire (lol) et qu'elle avait été apprécié!

je suis contente! C'est Okey !

je le fais surtout en été car ce gratin peut se manger aussi bien froid que chaud avec des brochettes! OUaha c'est trop bon !

C'est Okey ! les photos!

merci pour vos compliments! Hello, Kikou, Bonjour
10
Un peu de Magie

Merci Clémentine pour ta bonne recette Ange miam et j'en profite de faire un petit coucou à lola cool coeur

Bisou buddlehia Anémone Anémone Anémone
11
Clem, c'est gentil d'être passée par là, tu vois ton gratin a du succès.
L'idée de le manger froid avec des brochettes est très bonne.
Et... coucou Buddléhia Cligne de l'oeil
@ +
Un peu de Magie