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Gratin de courgettes au riz et jambon

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Gratins & TourtesPâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 verre 1/2 de riz
  • 5 ou 6 courgettes
  • 2 tranches de jambon
  • 1 oignon
  • 1 cuillère d'huile d'olive
  • 2 cuillères a soupe de crème fraiche 1erprix
  • du parmesan rapé ou gruyère selon votre goût
  • fromage rapé de votre choix
  • filet d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Voilà une super recette de la part d'une petite nouvelle.
Faire cuire 1 verre 1/2 de riz.
Faire bouillir 5 ou 6 courgettes en morceaux.
Couper 2 tranches de jambon en tout petits morceaux,faire revenir avec un oignon émincé dans une poêle et 1 cuillère d'huile d'olive.
Ecraser les courgettes,les rajouter dans la poèle hors du feu ainsi que le riz, mélanger.
Ajouter 2 cuillères a soupe de crème fraiche 1erprix comme le reste et du parmesan rapé ou gruyère selon votre goût,saler,poivrer,bien mélanger.
Mettre dans un plat à gratin avec du fromage rapé de votre choix pour gratiner et un filet d'huile d'olive.
Au four 10 mn pour faire fondre le fromage.
A table et bon appétit!

Ces quantités conviennent trés bien pour 6 personnes et s'il en reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé!
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Moi aussi j'ai une recette très bonne et rapide avec les courgettes...je fais cuire des courgettes pelées 10 min à la vapeur,je les égouttent puis ds un plat à gratin je mets une couche de courgette et je parsemé des ravioles crues,une couche courgette,raviole,etc...puis je rempli le plat de crème liquide de façon à ce que les courgettes en soient recouvertes puis je fais cuir et gratiné.Le mélange courgette/raviole est un délice.
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