Ingrédients
Équivalences
- 6 courgettes moyennes
- 5 c à soupe de crème fraîche
- 1/2 verre de lait
- gruyère râpé
- 2 oeufs
- 2 c à soupe de farine
- sel, poivre
Gratin de courgettes express
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 courgettes moyennes
- 5 c à soupe de crème fraîche
- 1/2 verre de lait
- gruyère râpé
- 2 oeufs
- 2 c à soupe de farine
- sel, poivre
Préparation :
Éplucher et cuire les courgettes à la vapeur.
Une fois qu'elles sont cuites les égoutter et les écraser avec un presse purée.
Ajouter les 2 oeufs la crème, et bien mélanger.
Ajouter 1/2 verre de lait et 2 cuillères de farine (qui absorbera l'eau des courgettes).
Placer le tout dans un plat à gratin et parsemer de gruyère râpé.
Cuire à four chaud pendant environ 15 min.
Servir chaud.
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 courgettes moyennes
- 5 c à soupe de crème fraîche
- 1/2 verre de lait
- gruyère râpé
- 2 oeufs
- 2 c à soupe de farine
- sel, poivre
Préparation :
Éplucher et cuire les courgettes à la vapeur.
Une fois qu'elles sont cuites les égoutter et les écraser avec un presse purée.
Ajouter les 2 oeufs la crème, et bien mélanger.
Ajouter 1/2 verre de lait et 2 cuillères de farine (qui absorbera l'eau des courgettes).
Placer le tout dans un plat à gratin et parsemer de gruyère râpé.
Cuire à four chaud pendant environ 15 min.
Servir chaud.